Los amantes de la comida japonesa tiene en el restaurante Doble Zeroo un lugar donde disfrutarla. Se encuentra ubicado en el Born, una zona con encanto y mucho dinamismo. Su propuesta gastronòmica consiste en elaborar los platos con los mejores productos de temporada, la cocina japonesa del Doble Zeroo es de fusión, le han dado un toque de modernidad.
Pero en lo que Doble Zeroo es muy bueno es en la preparación de sushis, todos los que aman los sushis quedarán satisfechos. El Doble Zeroo es también una escuela de sushi, por eso proponen clases de sushi cada mes, que constan de sesiones de 3 horas, para aprender las tecnicas y los secretos de la elaboración del sushi, algo en lo que tienen mucho suceso entre sus clientes.
Otro acierto del Doble Zeroo es que presenta una carta de sushi creativa y los platos mas célebres de la cocina asiatica transformados en “tapas” de perfecta armonía de texturas, sabores y culturas, con lo que se convierte este restaurante en un lugar perfecto para tapiar antes de salir a bailar.
Su carta es muy buena pero podemos recomendarte probar: pimientos del padron doble zeroo style (los pimientos de toda la vida acompañados de salsa de yuzu y cristales de sal), gyosas (empanadillas caseras con 4 variedades en la carta), Crispy de tofu: tofu rebosado con salsa panco, El foie (foie a la plancha , mango caramelizado y unagui ,servido en won town frito), Ichiyaki mar y tierra: solomillo de buey y viera cocido en una piedra caliente y salsa unagui.Y sus irresistibles postres: Los tres sabores thai (arroz dulce con mango y coco tostado,en hoja de platano cocido al vapor), Fondant de chocolate (aromatizado con pimienta de sishuan con crema inglesa de coco), Trilogia de postres (una seleccion de 3 postres caseros en chupitos :fondant,crema de yogurt con perfumes, de india y mousse de te verde.
El diseño del Doble Zeroo utiliza los tonos claros que es comùn en los restaurantes japoneses, su decoraciòn ha conseguido crear un ambiente informal, relajado y urbano. Cuenta con terraza, acceso para discapacitados y zona de fumadores. La ubicaciòn exacta del restaurante es Calle Jaume Giralt, 53 08003 Barcelona.